Posts tagged saus voor wildgerecht

Zelfgemaakte cranberriesaus

Lang leve het wildseizoen! Het enige wat minder is, zijn de kosten die komen kijken bij een goed stukje wild vlees. Laatst kocht ik een hertenbiefstukje die ik bereidde met een heerlijke zoete aardappelpuree en een eigen gemaakte cranberriesaus. Ik vind die saus heerlijk. Het liefst heb ik hem met een behoorlijk zuurtje, maar anderen… Continue reading