Mijn eigen moeder, Hanny van der Aa, groeide op in een volkswijk van Helmond. Toen bijna al haar broers en zussen op zichzelf woonden, maakte haar moeder (mijn oma) geregeld deze winterse kost.
Continue readingPosts tagged aardappelen
Matzes recept: Spinazie-aardappeltaart
Matzes worden traditioneel door Joden gegeten met ‘Pasach’. In het Jodendom wordt dan de bevrijding uit de slavernij in Egypte gevierd.
Continue reading