Om maar meteen met de deur in huis te vallen. Cornflakes is bedacht door John Harvey Kellogg. Kellogg. Kennen we dat niet ergens van? Juist, precies: dé cornflakes fabrikant. Maar cornflakes was oorspronkelijk helemaal niet bedoeld als ontbijt…

Harvey Kellogg was niet zo van de seks. Hij was dan wel getrouwd, maar deelde geen slaapkamer met zijn vrouw en adopteerde zijn kinderen. Kellogg was er heilig van overtuigd dat seks schadelijk was voor het fysiek en emotioneel welzijn van de mens. Seks was erg, maar masturberen was nog erger: ‘self-pollution is a crime doubly abominable’. Hij omschreef maar liefst 39 symptomen toe aan mensen die masturbeerden inclusief gebrekkige ontwikkeling, stemmingswisselingen, wispelturigheid, verlegenheid, onverschrokkenheid, stijve gewrichten, acne, hartkloppingen en zelfs epilepsie.

Dus bedacht hij een super gezond dieet dat mensen moest helpen hun seksuele lusten binnen de perken te houden. Kellogg was er namelijk van overtuigd dat vlees en bepaalde gekruide voedingsmiddelen een verhoogd seksueel verlangen opriepen. Meer granen en noten eten zou die lusten verhelpen.

In eerste instantie bedacht hij een variant die bestond uit koekjes gemaakt van havermout en maïsmeel die vervolgens vermalen werden tot kleine stukjes: ‘granula’ genaamd. Maar omdat granula al bestond, noemde hij het voor het gemak maar even muesli. Later ontwikkelde hij nog een paar verschillende vlokken ontbijtgranen, waaronder cornflakes, als gezonde, kant en klare anti-masturbatie ochtend maaltijd. Het effect waar Kellogg op hoopte bleef uit. Zijn naam evenals de cornflakes die hij ontwikkelde, leeft tot op de dag van vandaag voort.