Category MEMORIES

“Elk kind in Indonesië kent Ayam Goreng”

wmwc Detty from What Mom Would Cook on Vimeo. Detty groeide op in Jakarta, Indonesië. Toen ze op latere leeftijd naar Nederland kwam voor de liefde, miste ze vooral de Indonesische eetcultuur. Het feit was alleen dat ze zelf helemaal niet kon koken. Dus belde ze haar moeder voor advies. Vandaag de dag maakt ze… Continue reading

“My love of cooking comes from my mum”

Photo credits: all photo’s are from Sneh Roy, cookrepublic. “Food was a big part of my childhood. I remember mum making small batch chocolates, pickles and spice mixes to sell. I remember summers spent on rooftop terraces pickling raw mangoes for the cooler months, taking our custom made whole spice mixes to be ground, taking… Continue reading